近期，海南省市场监督管理局组织抽检饼干、糕点、炒货食品及坚果制品、方便食品、蜂产品共5类产品170批次，其中合格样品163批次，不合格样品7批次（检测项目见附件）。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况

抽检饼干20批次，其中合格样品17批次，不合格样品3批次；抽检糕点125批次，其中合格样品121批次，不合格样品4批次；抽检炒货食品及坚果制品3批次、方便食品10批次、蜂产品12批次，全部为合格产品。

二、不合格产品情况

（一）海南黄金食品有限公司生产销售的椰丝脆饼（规格：150g/盒，生产日期：2019-09-09），检验项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。

（二）海南黄金食品有限公司生产销售的咖啡曲奇（规格：160g/盒，生产日期：2019-09-09），检验项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。

（三）海南黄金食品有限公司生产销售的绿茶酥（规格：160g/盒，生产日期：2019-09-09），检验项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。

（四）海口琼山连冠面包坊生产销售的老婆饼（规格：108克/包，生产日期：2019-09-11），检验项目防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。初检机构为深圳市计量质量检测研究院，复检机构为广州检验检测认证集团有限公司国家加工食品质量检验中心（广东）。

（五）琼海百佳汇商贸有限公司银海路分店销售的标称海南浩月轩食品有限公司生产的老式面包（规格：200克（8只装）/袋，生产日期：2019-07-13），检验项目酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。初检机构为深圳市计量质量检测研究院，复检机构为深圳海关食品检验检疫技术中心。

（六）三亚荔枝沟果棠面包店生产销售的鸡蛋肉松沙拉面包（规格：80克/包，生产日期：2019-09-24），检验项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。

（七）儋州那大好佳食品厂生产销售的好佳蛋糕（规格：100克±10克，生产日期：2019-09-03），检验项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，并责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。

海南省市场监督管理局欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12331或12345投诉举报，如经查实，最高可获50万元奖励。

附件：1.本次检验项目

      2.饼干监督抽检不合格产品信息

      3.糕点监督抽检不合格产品信息

      4.饼干监督抽检合格产品信息

      5.糕点监督抽检合格产品信息

      6.炒货食品及坚果制品监督抽检合格产品信息

      7.方便食品监督抽检合格产品信息

      8.蜂产品监督抽检合格产品信息

      9.部分不合格项目的小知识

海南省市场监督管理局

2019年12月12日