全国人大代表葛俊杰两会建议：

       食品安全追溯管理要顶层设计 追溯标准应与国际融合

 在本次全国人大会议上，全国人大代表、光明食品集团副总裁葛俊杰建议，要加快采用基于全球统一编码与追溯标准的食品质量安全追溯管理方式。

 葛俊杰说，现在全球已经开始采用GS1全球统一编码与追溯标准，我国也应统筹建设全国性追溯监管平台。中国改革开放以后，从国外大量进口食品，如果不基于全球统一的条形码监管系统进行食品安全管理，很难实现与国际融合。

 葛俊杰建议，将企业追溯能力纳入到企业诚信管理范畴，确立企业是食品安全追溯管理的最终责任主体，从源头上把控食品安全。

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 延伸阅读：GS1标准与食品追溯

GS1（国际物品编码协会）是一个非营利性国家组织，目前在全球有111个编码机构，GS1标准在全球150多个国家和地区成功应用40年 ，覆盖零售、制造、物流、快消品、医疗保健、建材、服装、图书音像、产品流通、追溯、电子商务、电子政务等23个行业、250万家企业。每天，全球通过扫描GS1条码实现60亿次交易！每年，为全球快速消费品行业节省3000亿美元！在我国，商品条码通过二十多年的发展，已应用于十多万家企业、近千万种商品，使用商品条码的快速消费品达90%以上，利用条码技术进行零售结算的商店达上百万家。

在追溯领域，截至目前，全球有60多个国家支持采用GS1条码用于产品的追溯。采用GS1条码对参与生产过程的人、物、位置进行标识是实施有效追溯的基础，比如采用GTIN（商品条码）来标识要追溯的产品，采用SSCC（系列货运包装箱代码）来标识要追溯的物流单元，采用GLN（全球位置码）来标识追溯的各参与方。

作为商品在商业流通的唯一“身份证”和国际“通行证”，GS1商品条码是绝大多数流通食品包装上已包含的信息，通过与“批号”和“序列号”等元素的结合进行追溯，适用于工业化生产、同批次同原料同质量的大多数行业。同时，对于最终实施方食品生产企业来讲，投入小，改造少，对生产效率的影响小，易于推广实施。(李弘凯)