本报讯 （记者 霍一夫）近日，花博会市场监管保障智能监控平台在上海崇明上线运行。

据悉，花博会市场监管智能监控平台涵盖了食品、电梯、咨询服务、综合巡查等市场监管服务保障事项，其中，“智慧食安”板块是上海市市场监管局结合当前与今后一段时期内餐饮食品安全日常监管和保障的需要，建立的“互联网+明厨亮灶”监管模式。该模式为餐饮服务提供者在餐饮加工制作场所安装视频监控设备149套，覆盖南园3家、北园70家及周边4家单位，实时远程视频监管让后厨“透明化”，为指挥调度、调查取证等多种应用提供及时、可靠的监控图像信息、业务数据，提升了监管的主动性和工作效率。

同时，该局加强信息公开，通过餐饮单位现场展示屏幕向消费者展示餐饮加工制作过程、食品溯源信息、监督公示以及消费者满意度测评结果等。

另外，花博会市场监管保障智能监控平台也为进一步推广复制重大活动市场监管服务保障智能监控平台积累更多经验。

《中国质量报》