本报讯 （记者龚志伟）近日，四川省“经营放心食品 制止餐饮浪费”集中公开承诺活动举行。省市场监管局相关工作负责人、成都市金牛区政府领导出席活动并讲话，省、市市场监管部门代表，全省各地食品超市、餐厅代表以及有关媒体参加了活动。

在自我承诺活动上，成都家乐福超市有限公司、锦江麦德龙现购自运有限公司、成都青羊商场等食品超市，小龙翻大江宽窄店、成都市成华区温鸭子餐厅等餐厅就“经营放心食品制止餐饮浪费”分别进行现场公开承诺。

活动中，四川省市场监管局相关工作负责人发表致辞，强调了建设“放心食品超市”“放心餐厅”的重要意义。该负责人表示，“制止餐饮浪费”是食品经营者义不容辞的责任，要积极行动起来，带头做厉行节约的践行者，带动全社会力量，形成“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。

随后，举行了临期食品安全利用对接活动，食品超市、公益慈善类社会组织代表进行了交流发言，并对接签署了临期食品安全利用合作备忘录。

据悉，在9月27日，四川省市场监管局就制定了《厉行节约制止餐饮浪费的十三条措施》，要求各单位充分发挥监管职能作用，整合各方力量，抓好各项措施落地落实。

《中国质量报》【浪费可耻 节约为荣】