本报讯 （闫锡坤 刘鸿儒）近日，内蒙古自治区市场监管局召开大型食品生产企业履行主体责任报告会，以及企业食品安全公开承诺活动。该活动已经连续举办5年。

内蒙古市场监管局有关负责人强调，督促食品生产企业落实主体责任，要建立“三大机制”，即问题发现机制、监管处罚机制、教育引导机制。问题发现机制就是利用12315投诉举报、“滚动式”监督检查、“双随机、一公开”、义务监管员、各类抽检等，及时准确发现各类问题；监管处罚机制就是应用信用信息公示、经营异常名录、媒体曝光、行政处罚、行刑衔接等，对违法违规企业进行处罚；教育引导机制就是将各类培训、企业承诺、学习参观等手段整合起来，引导企业自律。

市场监管总局食品监管司有关负责人出席会议时指出，内蒙古市场监管局在落实食品安全主体责任方面，抓住了重点、抓实了监管、抓出了成效。其大型食品生产企业履责报告会已经成为创新食品安全监管的品牌，备受关注。该负责人要求，内蒙古各级市场监管部门要始终坚持以人民为中心的发展思想，正确处理食品产业发展与食品安全保障的关系，继续严格落实监管责任，切实当好食品安全战略的践行者、食品产业高质量发展的推动者、食品安全底线的守护者。

此次活动，通过大型食品生产企业以实际行动“晒”出责任，“亮”出承诺，为进一步引领带动全区食品生产企业严格履行视频安全主体责任发挥了重要的推动作用。据悉，内蒙古已出台《大型食品生产企业履责报告制度》，将企业作履责报告并公开承诺作为督促食品生产企业落实主体责任的有力抓手，并加以制度化。

《中国质量报》