准备早 安排细 反应快

浙江省市场监管局助力食品生产企业复工复产

□ 本报记者 曹吉根

从浙江省市场监管局获悉，截至2月17日，浙江省已有885家食品生产企业复工复产，占全省食品生产企业总数的10.44%，复产涉及粮食加工品、豆制品、食用油、乳制品、肉制品、速冻食品等20余个食品类别，有力地保障了市场供应。浙江食品生产企业复工快，得益于浙江省市场监管部门各项帮扶措施准备早、安排细、反应快。

准备早。在疫情防控最紧张的时候，浙江省局就开始着手谋划食品企业复工复产工作。浙江省委、省政府“全力稳企业稳经济稳发展”和市场监管总局“支持复工复产十条”部署要求下达后，浙江省局领导和业务处室负责人立即在第一时间走访企业，了解复工复产困难，商讨应对措施。浙江省局及时发布通告，督促企业增强主体责任意识，加强生产加工过程管控。浙江省各市县局、行业协会坚持“早介入、早指导、早培训”，通过编写《防控指南》、组织线上培训等方式，向食品生产企业讲解疫情防控举措。杭州、台州、丽水、舟山通过微信公众号等多种方式发布倡议提醒。宁波编写《新冠肺炎疫情期间食品生产企业复工防控指南》。湖州、衢州走进承担民生保障重点任务的食品生产企业，开展上门指导服务。台州黄岩、温州苍南利用视频系统，开展“线上食安课”培训。

安排细。防疫时期浙江省局简化对粮食加工品、茶叶（边销茶除外）、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖分装、淀粉分装等风险相对较低食品的生产许可审批，试行告知承诺，对首次申请上述食品类别许可且书面承诺符合食品生产许可条件的企业，免于现场核查。近日，宁波余姚为保障“米袋子”市场供应，及时向黑龙江秋然米业有限公司浙江分公司发放疫情防控期间第一张免于现场核查的食品生产许可证。

反应快。根据疫情防控进展，浙江省局建立了食品生产企业复产问题快速反应机制，及时收集了解基层发现的问题、企业存在的困难，有针对性出台解决举措。2月7日，在嘉兴局反映“部分食品生产企业面临员工健康证明即将到期”问题后，该局及时出台文件明确“食品生产经营从业人员所持健康证明在2020年1月23日后（不包括1月23日）有效期届满，由于受新冠肺炎疫情影响暂时无法领取新证的，可延期使用至本次新冠肺炎疫情防控一级响应解除后90日内”，得到食品生产企业好评。金华金东区在了解到企业存在原料和产品运输难后，第一时间帮助5家企业办理了6本《浙江省民生物资车辆专用通行证》。针对原料保障困难，各地还通过建立同业互帮机制，协调采购原料物资，加强资源统筹，对辖区食品生产企业开展精准帮扶。杭州利用“食品安全监管云平台”全国联网优势，帮助复产企业寻找质量稳定的原辅料供应企业。

《中国质量报》