本报讯 （陈 永 记者江 东）近日，2019年举重世界杯赛暨2020年东京奥运会资格赛在福建省福州市马尾体育馆闭幕。

据悉，为了做好此次赛事的食品、药品、特种设备安全保障，连日来，福州市马尾区市场监管局在名城豪生大酒店、马江基地等处实行了“白+黑”全过程保障，围绕3个方面开展工作。

食品安全方面。该局和接待单位签定《重大活动接待单位食品安全责任书》4份，对菜谱进行提前审核；同时，组织检测机构开展2019年举重世界杯赛食安保障项目竞争性谈判，并联合中检华日检测人员在赛前和赛中对食品进行抽检。不仅如此，该局相关负责人还主动带队实行驻点监厨保障，对名城豪生大酒店、马江基地的后厨间、凉菜间、餐厅环境卫生，从业人员个人卫生、健康状况，食品索证索票、粗加工、烹调、仓储存放、留样等情况进行每日比对、检查、记录；对戴斯酒店、体育花园酒店等部分运动员早餐就餐场所及马尾体育馆的食品进货台账、留样、供货单据、食品保质期、中心温度合格情况等进行比对、检查、记录。

特种设备安全方面。由该局相关负责人带队对名城豪生大酒店、中国举重福建马江基地、体育花园酒店、名城戴斯酒店等2019年举重世界杯赛食宿单位的13部电梯进行每日排查，并且约谈赛事保障单位的电梯维保负责人，要求应急救援响应时间控制在10分钟内。除此之外，该局还在名城豪生大酒店、中国举重福建马江基地等处开展2019年举重世界杯赛电梯安全应急演练，切实保障大赛期间特种设备安全。

药械安全方面。由该局有关领导带队，对2019年举重世界杯赛基地医疗机构进行检查；快安、罗星监管所出动巡查人员13人（次），对马尾体育馆、举重基地及保障酒店周边药店进行排查；同时，该局驻点保障人员每日与医务组进行沟通，并将情况写入《工作日志》。

赛事保障中，共出动驻点保障人员52人（次），场外巡查人员103人（次），快检肉类、水产品等570批（次），排查名城豪生大酒店、中国举重福建马江基地、体育花园酒店、名城戴斯酒店电梯65部（次），巡查赛场周边食品、药品经营单位184家（次），当场整改餐具洗消与保洁4批（次）问题，制作《重大活动食品安全监督工作日志》20份，成功保障8383人（次）就餐安全。

《中国质量报》