本报讯 （张 东）近日，四川省成都市双流区市场和质量监管局组织该区大型商超、食品批发城召开“春雷行动2019”食品流通企业春节食品安全会，要求企业严把采购进货关、追溯查验关、销售盘点关、产品存放关、人员健康关、质量快检关、巡查管理关和食品安全关，让广大群众春节期间吃得放心、吃得安心。

该局相关负责人指出，企业要充分认识做好节日期间食品安全工作的重要性和紧迫感，以对人民群众身体健康和生命安全高度负责的态度，严格落实食品安全“第一责任”，认真做好索证索票和进货查验工作，规范食品包装标签标识，办实食品安全快检服务，进一步完善熟食、腌卤制品的防蝇、防尘、防鼠“三防”设施，坚决防止过期变质食品上柜销售，及时妥善解决消费纠纷，确保春节期间食品安全良好、稳定、可控。

据了解，该局还将结合“春雷行动2019”总体部署，加大对各大型商超、食品批发城、食品生产企业的监督检查力度，按照“四个最严”要求守牢食品安全底线，让人民群众度过一个平安祥和的新春佳节。

《中国质量报》