“洋海鲜”走俏深圳市民餐桌

——深圳皇岗检验检疫局保障进口海鲜质量安全纪实

　　加拿大的波士顿龙虾、爱尔兰甜蟹、智利帝王蟹、美国珍宝蟹、东海大明虾、南极鳕鱼、缅甸野生大黄鱼……这些进口海鲜让人食指大动、开胃畅怀。过去只能在大酒店里品尝到的珍稀海味逐渐走入平常百姓家，为市民的餐桌增添了一些新菜式，使舌尖上的味道变得更丰富。

　　餐桌上的“洋海鲜”

　　随着国内进口食品市场的日趋成熟和口岸通关便利化，进口食品一改昂贵奢侈的高傲形象，从价格到品类，都开始走“亲民路线”。其中，品种繁多的进口海鲜特别走俏，已成为食品市场的亮点。

　　“智利的帝王蟹一只1公斤左右，可卖到两三百元，由于体型庞大，非国产蟹能比，且肉质鲜美，在今年海鲜礼盒市场很出风头。”深圳市一家超市生鲜区的销售人员表示，进口食品市场各路海鲜纷纷上市，如今市民对食用海鲜的追求悄然发生着变化，五花八门的进口海鲜广受欢迎。“生活水平提高了，就是要吃点新奇、美味的东西，进口海鲜天然无污染，营养丰富，又不含脂肪，成为我们家餐桌的首选目标。”一名深圳市民高兴地说。

　　自2013年以来，经皇岗口岸进口的海鲜呈现大幅增长趋势，进口量已占深圳口岸总进口量的近一半。2013年全年进口报检批次共2461批、货值4227.69万美元，同比增长18倍、14倍。各种进口海鲜种类达18种，原产国包括美国、加拿大、菲律宾、澳大利亚等12个国家。

　　当深圳市民品尝这些舌尖上的美味时，他们也许并不知道，这背后，有着皇岗检验检疫人的辛勤付出。

　　“绿色通道”中的快捷服务

　　2月15日一大早，深圳皇岗检验检疫局检务窗口“绿色通道”前的报检员们正在为当晚到达的进口海鲜办理预报检业务。

　　“小凌，你不是说有急事要回家吗?”报检员们相互交谈着，“当然得回啊，我请了半天假，下午就坐长途汽车回去。”“这么急啊，就不怕赶不上?”“不怕，通过‘绿色通道’，报检手续一下子就办好了，来得及!”小凌很有信心。

　　10分钟能够做什么?在皇岗局工作人员眼中，可以通过“绿色通道”快速完成审单—网上核销—收费—出证—签发的全过程，保证无问题单证“零耽误”。

　　10秒钟能够做什么?在报检员小凌眼中，他可以享受“零排队”的待遇，利用自助通关单，打印设备自助打印通关单;也可以利用皇岗局率先应用的质检系统首台自助缴费及票据打印设备，完成输入报检号、刷卡扣款到发票打印整个过程。

　　龙虾未到，通道已开。皇岗局开辟“绿色通道”，提供“预报检”服务，进一步简化报检手续，报检时间也延长到深夜零点，最大程度地为企业提供快捷便利服务，更好地服务深圳市“菜篮子”工程，保障深圳海鲜市场进口海产品供应。

　　以春节期间为例，皇岗局受理了报检进口水生动物165批次、重149.47吨、货值423.4万美元，分别比去年同期增长11倍、9倍、12倍，极大地丰富了深圳市民的“菜篮子”。

　　查验场里的“值守人”

　　由于进口海鲜对通关时效要求高，多在深夜或凌晨时分到达入境口岸，皇岗局有针对性地提出了“15+9”全天候查验措施，专门抽调人员每晚22时起通宵候检，保证对进口海鲜实现“零等待、零滞留、随到随检”。

　　2月18日，凌晨2时，皇岗口岸查验场上还亮着灯。一架从澳大利亚起飞、载有0.3吨龙虾的飞机由于误点，迟迟未到口岸，小洪和琴姐两位工作人员真为这批货物着急。

　　时针慢慢地滑过2时，翘首企盼许久，一辆满载生鲜龙虾的港澳两地车急匆匆地驶来。“终于来了!”货车停靠到查验台前，早已等待在此的小洪和琴姐一刻也不敢耽误，立即开展查验工作。

　　他们认真审核单证、核查标识、核对提单号后开柜查验，保鲜箱打开后，一只只澳洲大龙虾在手持探照灯的照射下警惕性地竖起了“龙须”，小洪戴上查验手套，拎起了一只，大龙虾立即挥舞着大鳌，伸腰舞须、生龙活虎。“坐了这么久的飞机还龙马精神的啊。”小洪笑道。

　　工作人员只用了半个小时就把这批货物查验完毕，送货的司机松了口气：“总算来得及，太感谢了，你们辛苦了。”他们递上填写好的记录单，催促司机：“赶紧送货去吧，这些家伙可耗不起时间。”

　　美味珍味质量味，安心信心责任心。皇岗检验检疫人以朴素的方式、默默的奉献，向市民们送上一份最真诚祝福。