第二届海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛在榕举行

　　8月19日，第二届海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛会议在福建省福州市举行。本届论坛以“加强两岸乳业合作，携手引领消费潮流”为主题，汇聚两岸业界专家，共同探讨两岸乳业发展方向以及巴氏鲜奶在新的历史时期的发展大计。

　　有资料表明，目前台湾地区和欧美发达国家巴氏鲜奶所占份额几乎都在90%以上，而巴氏鲜奶在大陆液态奶市场中仅占两成左右，与国际消费主流形成反差，但前景广阔。

　　本次论坛紧紧围绕贯彻落实国家“十二五”发展规划，积极研讨大力发展巴氏鲜奶的必要性、科学性与紧迫性。

　　论坛上，福建省奶业协会披露了近5年来福建巴氏鲜奶的发展数据，引起了广泛关注。“5年巴氏鲜奶增长5倍”，这一数据为全国乳业发展趋势的转变提供了有力注解。福建省奶业协会会长王钧泽表示，福建省巴氏鲜奶市场已经呈现上升趋势，这标志着我国饮用巴氏鲜奶实现了与世界发达国家的接轨，预示着中国奶业产业调整升级的希望，奶业企业应把握机遇，共同推进福建巴氏鲜奶的持续健康发展。