1.

通报成员：肯尼亚

2.

负责机构：坦桑尼亚标准局(TBS)MOROGORO/Sam Nujoma Road，Ubungo；坦桑尼亚达累斯萨拉姆邮政信箱9524；电话：+255 222 450206；电子邮箱：info@tbs.go.tz；网址：www.tbs.go.tz

3.

通报依据的条款：2.9.2[X],2.10.1[ ],5.6.2[ ],5.7.1[ ],3.2[ ],7.2[ ],

通报依据的条款其他：

4.

覆盖的产品：谷物（HS编码：10）；谷物、面粉、淀粉或牛奶的制剂；糕点师产品（HS编码：19）；食品技术(ICS编码：67) HS编码: 10；19  ICS编码: 67
ICS：      HS：

5.

通报标题：

DEAS 173：2023，东非面食产品标准草案；

页数：18    使用语言：英语
链接网址：

6.

内容简述：

东非标准的最终草案规定了由小麦粉（硬粒小麦、普通小麦、致密小麦）或任何其他适合人类食用的面粉制成的面食产品的要求、取样和测试方法。本标准适用于通心粉、意大利面条、粉丝、面条、方便面、千层面等面食制品。

7.

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康或安全；质量要求；协调；减少贸易壁垒，促进贸易；节省成本及提高生产力

8.

相关文件： CXS 192，食品添加剂通用标准CXS 193，食品和饲料中污染物和毒素的食品法典通用标准EAS 38，预包装食品标签通用标准EAS 39，食品和饮料制造业卫生-实施规范EAS 901，谷物和豆类-试验方法ISO 6579-1，食品和动物饲料微生物学-检测沙门氏菌的水平方法。ISO 6888-1，食物链微生物学-计数凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）的水平方法。第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的方法。食品和动物饲料-计数β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌的水平方法。第2部分：使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸酶的水平方法。44摄氏度时的菌落计数技术。第2部分：食品和动物饲料的菌落计数技术。ISO 21527-2，食品和动物饲料的水平方法。酵母和霉菌的水平方法。art 2：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术

9.

拟批准日期： 待定和通知
拟生效日期： 待定

10.

意见反馈截至日期：通报后60天

11.

文本可从以下机构得到：

[ ] 国家通报机构[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):联系人：女士。Bahati Samillani（NEP官员）和Clavery ChausiTanzania先生标准局（TBS）Morogoro/Sam Nujoma Road，Ubungop O Box 9524 Dar es Salaam电话：+（255）22 245 020 6电子邮件：nep@tbs.go.tz；bahati.samillani@tbs.go.tz网站：http://www.tbs.go.tz https://members.wto.org/crnattachments/2025/TBT/TZA/25_03377_00_e.pdf